Cocina esta pasta marinera para comer con tu familia

¿Ya estas aburrido espagueti con salsa de tomate? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podŕas preparar desde la comodidad de tu casa en menos de una hora, las siguientes porciones te alcanzarán para 6 personas.

Ingredientes:

-5 Piezas tomate y sin piel

-8 Piezas Chile guajillo sin semilla, remojado en agua caliente

-1 1/2 Taza Puré de tomate

-1 1/2 Taza Agua

-2 Cucharadas Aceite de maíz

-1/2 Cucharada Hierbas finas

-1 Ramita Perejil fresco

-1 Cucharada Romero fresco

-500 Gramos Camarón congelado limpios

-400 Gramos Pasta spaquetti

-2 Cucharadas Mantequilla

-1 Cucharadita Sal

-2 Cubos de consomé

-1 Cucharadita Cebolla en polvo

-6 Tazas Agua

¿Cómo se prepara?

-Licúa los tomates rojos con los chiles, el puré de tomate, los cubos de consomé la sal con cebolla en polvo y el agua. Calienta el aceite y fríe la salsa; cocina por 10 minutos.

-Incorpora las hierbas finas, la albahaca y el romero; continúa la cocción a fuego bajo por 15 minutos más. Agrega la mitad de los camarones a la salsa y reserva.

-Mientras tanto, en una cacerola calienta el agua con la sal y, cuando rompa el hervor, cocina el espagueti hasta que esté “al dente” o firme; escúrrelo en un colador y reserva.

-En una sartén calienta la mantequilla y saltea el espagueti con un poco de salsa y los camarones restantes. sirve bañando con la salsa caliente y espolvorea con perejil deshidratado.