Prepara fácil estas bolitas de queso fritas

¿Estás buscando nuevas recetas para acompañar tu pescado frito? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de media hora, las siguientes porciones son para cuatro personas.

INGREDIENTES:

-250 g de queso gouda

-3 huevos

-3 cucharadas de harina de trigo

-Aceite vegetal

MODO DE PREPARACIÓN:

-Colocamos el queso gouda finamente rallado en un recipiente. Agregamos los huevos y mezclamos sin amasar.

-Añadimos la harina y ahora sí, amasamos vigorosamente. Si le falta consistencia a la mezcla, podemos agregar harina hasta que se puedan formar bolitas de unos 2 o 3 cm de diámetro.

-Ahora freímos las bolitas en abundante aceite hasta que estén doradas. Sacamos y escurrimos sobre papel absorbente o una servilleta de papel.

-Para darle el toque final, las servimos sobre hojas de lechuga, unas verduritas o acompañamos con pan y salsa.