Prepara rápidos estos crujientes dedos de queso

Ingredientes:

-2 huevos

-1/4 tazas de agua

-1 1/2 tazas de pan molido

-1/2 cucharadas de orégano

-1/2 cucharadas de albahaca

-1/2 cucharadas de sal de ajo

-2/3 tazas de harina

-2 tazas de aceite, para freír

-300 gramos de queso manchego

-1/3 tazas de maicena

¿Cómo se prepara?

-En un recipiente hondo mezcle los huevos y el agua.

-En otro recipiente mezcle el pan molido, la sal de ajo, la albahaca, y el orégano.

-En un tercer recipiente hondo mezcle la harina y la maicena.

-Caliente en un sartén grande el aceite hasta que esté listo para freír.

-Corte el queso manchego en rectángulos (los dedos) y pase cada uno por la mezcla de la harina, luego la de los huevos y por último la del pan molido.

-Fría cada dedo hasta que este dorado (aproximadamente 45 segundos) y seque muy bien con una toalla de papel para remover la grasa.