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Ricas palomitas de pollo para disfrutar las películas

Para esta ocasión te mostraremos cómo preparar unas deliciosas palomitas de pollo para que deleites tu paladar de la mejor manera posible.

Por: Redacción 05 Diciembre 2022 07 30

¿Ya estás aburrido de las mismas palomitas de maíz de siempre? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de media hora, las siguientes porciones son para cuatro personas.

Ingredientes:

-1 1/2 Tazas de Harina de trigo

-1 Huevo

-1/2 Taza de Agua mineral

-3/4 Taza de Leche Evaporada

-2 Cucharaditas de Paprika

-700 Gramos de Pechuga de pollo cortada en cubos

-1 1/2 Cucharaditas de Sal

-1 1/2 Cucharaditas de Pimienta negra molida

-1/4 Taza de Harina de trigo

-Aceite de maíz para freír

-4 Cucharadas de Salsa de Soya

-1 Envase de Cóctel de tomate y almeja (470 ml)

-2 Chiles chipotle adobados

-1/2 Taza de Mermelada de naranja

-1 Cucharada de Fécula de maíz

-1/2 Naranja (su ralladura)

¿Cómo se prepara?

-Para el rebozado, mezcla 1 ½ tazas de harina con el huevo, el agua mineral, ¾ taza de Leche Evaporada y la paprika hasta integrar por completo.

-Cubre los cubos de pollo con la sal, la pimienta y la harina restante. 

-Calienta el aceite, pásalos por el rebozado y fríelos hasta que doren ligeramente; colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

 -Para la salsa, licúa la Salsa de Soya, el cóctel de tomate y almeja, los chiles, la mermelada de naranja y la fécula de maíz; calienta lo que licuaste por 5 minutos o hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue, agrega la ralladura de naranja y mezcla. 

-Acompaña las palomitas de pollo con la salsa y ofrece.

 


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